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Ricette Amiche!

Fritada de chancho y Papas Tortillas

Legenda

Tipologia  
Provenienza
Difficoltà  
Preparazione
Piccante  

Ingredienti

Per le tortillas:

3/4 patate grandi - 1 fomraggio tipo caciotta - 2 cipolle - olio - 1 bustina di zafferano - burro
Per la carne:
600 gr di carne di maiale - 2 arance

1 cucchiaino di cumino - olio - 3 cipolle

2 peperoni - sale
Per il contorno:
2 avocado - 2 cipolle rosse
4 pomodori

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Hawauischi

Legenda

Tipologia   icon unici
Provenienza
Difficoltà  
Preparazione  
Piccante    icon piccante

hawauischiIngredienti

PER 4 persone

Pane arabo

1 Kg di carne trita

3 peperon verdi - 1 pomodoro

3/4 cipolle - burro - sale - pepe

peperoncino - insalata mista

formaggio grattuggiato - thaina

1 limone - 3/4 cucchiai di aceto

2 spicchi di aglio - prezzemolo

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Tajine di pesce o Cowayrat Sardin Birroz

Legenda

Tipologia
Provenienza
Difficoltà
Preparazione
Piccante

Ingredienti

PER 6 PERSONE

1 Kg di sarde
1 bicchiere di riso
olio di oliva
1/2 Kg di carote - 1/2 Kg di pomodori
1/2 Kg di peperoni dolci -olive verdi
4 teste di aglio - sale - pepe nero
curcumapaprica - cumino  
coriandolo fresco - prezzemolo

[ vai alla video ricetta ]