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Tajine di pesce o Cowayrat Sardin Birroz
Legenda
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Ingredienti
PER 6 PERSONE
1 Kg di sarde
1 bicchiere di riso
olio di oliva
1/2 Kg di carote - 1/2 Kg di pomodori
1/2 Kg di peperoni dolci -olive verdi
4 teste di aglio - sale - pepe nero
curcuma - paprica - cumino
coriandolo fresco - prezzemolo
Helwa Cau-Cau o Mezzelune alle arachidi
Legenda
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| Difficoltà | |
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| Preparazione | |
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| Piccante | |
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Ingredienti
PER 6 PERSONE
1 kg. Di farina 00
250 g di arachidi fresche
250 gr di burro
1 uovo
2 bicchieri di olio
250 gr di zucchero
1/2 cucchiaio di lievito per dolci
Helwa Cocco o Pasticcini al cocco
Legenda
| Tipologia | |
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| Provenienza | |
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| Difficoltà | |
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| Preparazione | |
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| Piccante | |
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Ingredienti
PER 6 PERSONE
1/2 kg di cocco
6 albumi d'uovo
1 cucchiaio di olio di oliva
1/2 kg di zucchero a velo
frutta candita a piacere